Brot

Barnstedter
Landbrot

Ganz klar unser Brot und volle Scheibe Tradition! Ein sehr kräftiges Sauerteigbrot, welches wir Stück für Stück von Hand rund formen. Die Brotoberfläche ist bemehlt. So wird das rustikale Landbrot auf die heiße Steinplatte geschoben und kräftig gebacken. Mit 70% Roggen- und 30% Weizenanteil eine richtig leckere Stulle!

> WAS IST DRIN?

Nährwerte pro 100 g
Brennwert(in kj) 970
Brennwert(in kcal) 229
Fett / g 0,90
davon gesättigte Fettsäuren / g 0,10
Kohlenhydrate / g 45
davon Zucker / g 3,40
Eiweiß / g 7,40
Salz / g 1,40
Enthaltene Allergene
Glutenhaltiges Getreide:
Roggenmehl, Weizenmehl, Gluten, Weizenquellmehl, Weizenmalzmehl, Gerstenmalz, Roggenquellmehl
Schwefeldioxid
Sulfite (Zwiebeln)
In unserem Handwerksbetrieb können wir das Vorhandensein von allergenen Spuren lt. LMIV nicht ausschließen.

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