Brot

Das
Brood

100% Handarbeit und unglaublicher Geschmack. Kommt von der langen Teigruhe von 24 Stunden, die der Teig hat, um sein volles Aroma zu entfalten. Innen luftig und außen kross. Unser Tipp: Vor dem servieren noch einmal kurz im Ofen aufbacken, damit die krosse Kruste so richtig knackt beim rein beißen.

> WAS IST DRIN?

Nährwerte pro 100 g
Brennwert(in kj) 951,30
Brennwert(in kcal) 224,70
Fett / g 0,90
davon gesättigte Fettsäuren / g 0,20
Kohlenhydrate / g 43,00
davon Zucker / g 1,00
Eiweiß / g 9,90
Salz / g 2,00
Enthaltene Allergene
Glutenhaltiges Getreide:
Weizenmehl, Roggenmehl, Gluten, Weizenkleie, Weizenmalzmehl
Milch (Süßmolkenpulver)
In unserem Handwerksbetrieb können wir das Vorhandensein von allergenen Spuren lt. LMIV nicht ausschließen.

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