Brot
Das
Brood
100% Handarbeit und unglaublicher Geschmack. Kommt von der langen Teigruhe von 24 Stunden, die der Teig hat, um sein volles Aroma zu entfalten. Innen luftig und außen kross. Unser Tipp: Vor dem servieren noch einmal kurz im Ofen aufbacken, damit die krosse Kruste so richtig knackt beim rein beißen.
> WAS IST DRIN?
| Nährwerte | pro 100 g |
| Brennwert(in kj) | 951,30 |
| Brennwert(in kcal) | 224,70 |
| Fett / g | 0,90 |
| davon gesättigte Fettsäuren / g | 0,20 |
| Kohlenhydrate / g | 43,00 |
| davon Zucker / g | 1,00 |
| Eiweiß / g | 9,90 |
| Salz / g | 2,00 |
| Enthaltene Allergene |
| Glutenhaltiges Getreide: Weizenmehl, Roggenmehl, Gluten, Weizenkleie, Weizenmalzmehl |
| Milch (Süßmolkenpulver) |
| In unserem Handwerksbetrieb können wir das Vorhandensein von allergenen Spuren lt. LMIV nicht ausschließen. |
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