Das
Rocky Brötchen
Rocky
Unser Roggenbrötchen mit Sauerteig gebacken!
Zutaten:
Trinkwasser, Weizenmehl, Roggenmehl, Gluten, Speisesalz jodiert, Sauermolkenpulver, Sauerteig, Malzmehl geröstet aus Gerste, Roggen, Glucose, Hefe
> WAS IST DRIN?
| Nährwerte | pro 100 g |
| Brennwert(in kj) | 991,30 |
| Brennwert(in kcal) | 234,20 |
| Fett / g | 1,50 |
| davon gesättigte Fettsäuren / g | 0,40 |
| Kohlenhydrate / g | 42,50 |
| davon Zucker / g | 3,10 |
| Eiweiß / g | 10,40 |
| Salz / g | 1,50 |
| Enthaltene Allergene |
| Glutenhaltiges Getreide: Weizenmehl, Roggenmehl, Malzmehl, Gluten, Weizenmalzmehl |
| Milch (Sauwermolkenpulver) |
| In unserem Handwerksbetrieb können wir das Vorhandensein von allergenen Spuren lt. LMIV nicht ausschließen. |